Notre vignoble de 11,5ha en appellation Sancerre se compose de 12 parcelles réparties sur 5 communes (Bannay, Ménétréol, Saint-Satur, Sancerre et Thauvenay) possédant un terroir Silex. Le vignoble est planté en Sauvignon Blanc sur 10ha et en Pinot Noir sur 1,5ha. L’îlot de parcelles de Pouilly-Fumé se situe à proximité du hameau vigneron de Boisgibault (commune de Tracy sur Loire) où est originaire la famille Mollet. La totalité du vignoble de 6ha est planté en cépage Sauvignon Blanc.